Egyben sült fokhagymás ponty receptje Karácsonyra
Címkék - egybensült-fokhagymás-ponty, finomság, hal, hal-étel-, karácsony, recept, ünnep, vacsora
Egyben sült fokhagymás ponty receptje Karácsonyra
Egy fantasztikus hal étel a Karácsonyi asztalra. Egyben sült fokhagymás ponty receptje mindenki számára aki szereti a halat, a halkülönlegességeket, illetve szeretné meglepni a családját a karácsonyi ünnepekre valami igazán egyedi finomsággal. Karácsonyra az egyik legfinomabb étel a hal, próbáld ki, készítsd el, és emeld az ünnep hangulatát egy ízletes vacsorával! Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók: 1 db kb. 3 kg-os ponty, 2 fej fokhagyma, 3 evőkanál pirospaprika, 2 evőkanál só, 3 dl étolaj, 1 dl víz
Elkészítés: A megtisztított hal fejét-farkát levágjuk a keserű fogát eltávolítjuk, kívül-belül besózzuk. Az egyik oldalát a gerincéig beirdaljuk ...
Elkészítés: A megtisztított hal fejét-farkát levágjuk a keserű fogát eltávolítjuk, kívül-belül besózzuk. Az egyik oldalát a gerincéig beirdaljuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összetörjük, a pirospaprikával összekeverjük, majd a vágatokba töltjük.
Egy tepsibe beleöntjük az olajat és a vizet, erre rátesszük a halat, és kb. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük, közben néhányszor az olajos lével meglocsolgatjuk. Sós vízben főtt burgonya és ecetes uborka illik hozzá.
Megjegyzés: Gyermekkorom óta minden karácsonykor a halászlé után ez a menü, már 40 éve én is ezt készítem. Még sehol nem láttam ezt a receptet, de mindenkinek szívből ajánlom. Aki szereti a halat, biztosan nem fog benne csalódni. Jó étvágyat!
Szólj hozzá a cikkhez
- 0 hozzászólás - 2011-11-17 21:49:45
Ajánlott oldalak
Keresés - Válassz témakört a legördülő menü vagy az ikonok segítségével
Szólj hozzá
Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni. Ha még nem regisztráltál, most könnyen és gyorsan megteheted.
